食品水刀切割

水刀切割机将超高压水切割这一理想的清洁高效加工技术成功应用于食品加工领域。水刀切割机可用于切割各种形状的糕点、披萨、饼干、慕斯等食品。

水刀切割过程中，食物仅与纯净水接触，消除了传统切割方式中刀具等工具造成食物污染的风险，也不会产生热量和添加任何化学物质，切割过程的卫生性无与伦比。